文章插图
改善睡眠
西洋参含有人参皂苷、氨基酸、维生素等营养物质，适量食用可以清心除烦，有改善睡眠的功效，可以增强脑功能，调节中枢系统的平衡，可以安神除燥，能有效提高睡眠质量 。
美容养颜
西洋参中含有大量的氨基酸、人参皂苷等成分物质，这些物质可以帮助缓解皮肤的衰老，防止皱纹的提早出现，能有效改善色斑沉着，具有较好的美容养颜作用 。
抗衰防老
西洋参中皂苷可以起到延缓衰老的功效，可以保护超氧化物歧化酶及谷胱甘肽过氧化物酶的活性，产生抗氧化作用，生活中经常吃西洋参，具有一定延缓衰老的作用 。
增强免疫力
【西洋参的功效与作用及禁忌症 西洋参怎么煎服】 西洋参属于一种补气的中药材，适量食用具有促进气血旺盛的功效；其次西洋参还有增强人体对于营养物质的吸收利用的功能，促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，减少患病几率 。
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