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增强免疫力
芪当中含有丰富的黄芪皂苷、黄芪多糖、黄酮类化合物，蛋白质以及多种氨基酸，食用后很好的调养身体，增强机体免疫力 。而阿胶食用后能促进机体淋巴细胞的转化，能增加血清钙、增强机体抗疲劳、抗寒冷能量，可有助于增强机体免疫力 。
益气补血
黄芪甘、温，入脾经，为补益脾气之要药，可治疗脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏 。而阿胶具有补血生血作用，食用后能促进体内血红蛋白生成，可有效预防和缓解缺铁性贫血的产生 。两者搭配非常适合再生障碍性贫血人群以及年老体弱、儿童、孕妇等人群 。
美容养颜
阿胶有很好的补气血作用，经常食用能让气色越发红润，同时还能减少脸上皱纹以及色斑的产生 。而经常食用黄芪也能增强皮肤的保利能力，能让皮肤愈发白皙有光泽 。
托毒排脓
【黄芪阿胶的功效与作用 吃黄芪阿胶糕上火怎么办】 黄芪和阿胶都有非常好的补气养血之功效，食用后能使正气旺盛，具有托毒排脓、生肌敛疮的功效，适量食用可以治疗疮疡、痈疽难溃等症 。
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